COCINA JAPONESA
Stevan, Paul
COCINA JAPONESA
COCINA JAPONESA Stevan, Paul

Sinopsi COCINA JAPONESA

Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
Formats disponibles
Tapa dura 24.90 €
Tapa dura 26.9 €
EAN
9788417338107
Editorial
GRIJALBO
Any d'edició
2018
Pàgines
224
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
SABORES
Alt
300
Ample
200
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